小松菜に里芋にじゃがいも
- 4月10日
- 読了時間: 1分
冬野菜の収穫が終わり今畑では
じゃがいも、小松菜、里芋を植えています。
お芋さんたちは芽が出るのにもう少しかかりそうですが
小松菜は芽が出てすくすくと成長しています。
3月に種を植えて2週間でこんなに大きくなりました。
この調子で大きくなってね〜
たくさんの小松菜が収穫できそうです。
さてさて何のお料理にしようかな。
園での小松菜の人気メニューは
小松菜のそぼろ煮です。
少しの苦味とシャキシャキっとした食感が
苦手な子が多いようですが、
そぼろ煮にすることで苦味が消えて
食べやすいみたいです。
ご飯にも合い、とっても美味しいんですよ〜
来月の給食だよりにレシピを載せる予定です♪
収穫は5月頃でしょうか。
小松菜の収穫が終わったらさつまいもを
植える予定です。
季節ごとのお野菜を育てて収穫して食べて…
ちょっとずつちょっとずつ季節を感じてくれたら嬉しいな
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